肉松饼
肉松饼的做法说明
麻麻超级爱吃肉松饼，市售的肉松饼添加剂很多，为了家人的健康，自己动手才是正经事。
肉松饼的做法与步骤
- 第1步.
根据我之前的菜谱，把酥饼的面片做好，备用
- 第2步.
取自制白云豆泥(之前的菜谱里面也有做法)和肉松，用手混合
- 第3步.
用手用力揉搓，把肉松和白云豆充分混合均匀，最后捏成一个结实的团子，如果还是松散的状态，就是还没有混合均匀
- 第4步.
把大团子分成15个等量的小剂子，并搓成圆子备用
- 第5步.
像包汤圆一样，把酥皮片儿把肉松馅儿包起来
- 第6步.
用手掌把包好的团子按压成小饼状
- 第7步.
依次包好后，烤箱200度，上下火，中下层，烤制30分钟左右，即可。
小贴士
我的方子里每个馅儿就20克，如果爱吃馅儿的人，可以适当增加馅儿的重量，白云豆泥和肉松的比例控制在2：1即可。
