桂花红糖松糕

桂花红糖松糕

桂花红糖松糕的食材和调料

糯米粉80g
三象粘米粉200g
140g
红糖6大勺
桂花适量
芝麻适量
葡萄干适量
蔓越莓干适量
红枣适量

桂花红糖松糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将红糖放在水里融化,将糯米粉和粘米粉混合均匀,将红糖水缓缓倒入粉中,边倒边搅拌(注意不要一次性将水倒入以免水分太多粉偏软),搅拌至颗粒状,然后双手搓粉成细颗粒状。

    桂花红糖松糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将混合搓好的粉过筛使粉颗粒细腻均匀。

    桂花红糖松糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    过好筛的粉很均匀即可

    桂花红糖松糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    模具底部垫块小纱布更好脱模,将过完筛的粉装入模具中用筷子抹平

    桂花红糖松糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面上撒上黑芝麻、桂花、放上葡萄干、蔓越毒干、红枣等、放入锅中蒸熟即可约十分钟(也可直接放在高压锅上用蒸汽蒸熟即可)

    桂花红糖松糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    松松软软伴着红糖桂花香,美味极了!(此方子做好是6个小松糕的量。)

    桂花红糖松糕的做法步骤 第6步

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