格子小面包
格子小面包的做法说明
学厨烘培达人-xiao小sunshine Chefmade学厨 方形十二杯（WK9149）
格子小面包的做法与步骤
- 第1步.
将除黄油以外的材料，先液体的顺序放入面包桶
- 第2步.
手机wifi启动和面功能。将面团揉至光滑
- 第3步.
接着加入切块的黄油，继续选择和面功能大约15分钟
- 第4步.
接着加入切块的黄油，继续选择和面功能大约15分钟
- 第5步.
分别将两种面团平均分为24小份
- 第6步.
每四个小面团一组，两种颜色交叉着放入模具
- 第7步.
盖上保鲜膜至面团发酵至两倍大
- 第8步.
烤箱预热160度15分钟。中途可以看下颜色的深度，如果颜色稍微上色了，就加盖一层锡纸，这样避免颜色烤过色
小贴士
根据自家的烤箱脾气，控制温度
