可可戚风

可可戚风

可可戚风的做法说明

乐葵4寸萨瓦林,两个。

可可戚风的食材和调料

#蛋黄糊
蛋黄3个
10
0.5
牛奶/30
玉米25
低粉60
#蛋白糊
蛋白3
40
玉米淀粉5
#可可酱
可可粉30
60

可可戚风的做法与步骤

  1. 1.

    可可酱:热水融化可可粉,搅拌均匀顺滑。

  2. 2.

    蛋黄糊:

  3. 3.

    蛋白糊:

  4. 4.

    混合可可酱和蛋黄糊。

  5. 5.

    混合蛋白糊。

  6. 第6步.

    裸蛋糕

    可可戚风的做法步骤 第6步

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