关东煮
关东煮的做法说明
前几天降温，人们都开始穿上冬装。路过楼下便利店，看到咕嘟咕嘟冒着热气的关东煮，好有食欲。尤其是到晚上，来几串冒着热气，热乎乎的关东煮，顿时觉得不是那么的冷了。
关东煮的做法与步骤
- 第1步.
准备材料。 鱼丸用竹签串起。
- 第2步.
柴鱼花和昆布一起放入水里、
- 第3步.
大火煮开，调中小火慢煮30分钟。
- 第4步.
猪肉糜放入碗里，山药去皮切小丁，一起放入、
- 第5步.
撒入盐、鸡粉、味啉、七味粉，搅打匀。
- 第6步.
煮好的柴鱼高汤，过滤后倒入火锅里。
- 第7步.
整片包菜，放入盐开水里烫一下过凉水，包入肉馅，卷起，用牙签固定好。
- 第8步.
柴鱼高汤里，调入盐、生抽、七味粉。
- 第9步.
放入鱼丸串。煮开。
- 第10步.
煮开后，再放入菜包，煮开。蘸酱油或者芥末就可以吃了。
小贴士
1、鱼丸选自己喜欢的种类。
