青椒炒牛肉丝

青椒炒牛肉丝的做法与步骤

1. 1.

   超市直接买的牛腿肉丝，解冻浸泡去血水后，用油，生抽，一点点醋，生粉，黑胡椒粒腌制半小时

2. 2.

   腌制的过程中青椒切丝

3. 3.

   大火热油，油多一些好吃。把牛肉丝炒至变色盛出

4. 4.

   锅里还剩炒牛肉丝的油直接把青椒丝倒进去翻炒，青椒断生后把牛肉丝放进去混合炒片刻就可以出锅了