可乐鸡翅

可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法说明

家里的食材所剩无几,老公拿着没喝完的可乐给我做了一道可乐鸡翅,幸福满满!

可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅7只
可乐500g
20g
生抽50g
10g

可乐鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅解冻,切几下容易入味。

    可乐鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入开水里稍微煮1分钟

    可乐鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮完后捞出来沥干再放少许油煎一下,有点硬表皮就可以了。

    可乐鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入可乐,没过鸡翅,放生抽,在鸡翅上放一点盐,大火烧开,再转小火冒泡的煮,如果可乐少了后面还可以加,鸡翅煮好了之后收汁。

    可乐鸡翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘

    可乐鸡翅的做法步骤 第5步

小贴士

①一开始水煮的时候,焯一下就可以了,有些肉末水先洗掉。
②煎的时候我的鸡翅水分没沥干,所以都粘锅了,最好拿厨房纸沥干水分再煎。
③可乐可以到多一些,煮的时候比较久,所以多点容易熟。

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