秘制烤羊排
秘制烤羊排的做法说明
冬日羊肉最滋补！烤羊排加土豆，大快朵颐😊
做法超简单
秘制烤羊排的做法与步骤
- 第1步.
将羊排在清水中浸泡两小时，去血水后取出，擦干水份放入盆中。 将酷克壹佰烤肉料50克加清水35克混合均匀后涂抹于羊排表面，按摩一会儿。因我家就是普通烤肉料，所以我又加入一大勺孜然粉和一把孜然粒，涂抹于羊排表面后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏36～48小时
- 第2步.
准备一个方形烤盘，铺上锡箔纸
- 第3步.
将土豆去皮切成小块，洋葱切粗条，放入盆中加油，盐拌匀
- 第4步.
将土豆，洋葱铺于烤盘中，再将腌制好的羊排放在土豆上。羊排上淋上油，再撒点罗勒碎，孜然粒
- 5.
烤箱预热200度，将羊排放入中层烤制40分钟（20分钟的时候将羊排翻面，之后每10分钟将羊排翻面）
- 第6步.
出炉！羊排浓郁，土豆焦香！爱死了
小贴士
腌制得越久越入味！
羊排翻面时小心烫！
