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☑️的做法说明

一袋溶豆的量

☑️的食材和调料

酸奶45g
婴儿奶粉38g
玉米淀粉18g
蛋清100g
白砂2-3g

☑️的做法与步骤

  1. 1.

    1⃣️酸奶放在纱布里,过滤一夜 2⃣️奶粉倒入酸奶中,搅拌成细腻的糊状,过滤 3⃣️蛋清打成粗泡后,加糖,变细腻后,加入玉米淀粉,蛋清打成长勾状 4⃣️蛋白霜和酸奶糊翻拌均匀 5⃣️用裱花嘴挤入烤盘中 6⃣️100度烤两个小时左右

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