葱香咸桃酥

葱香咸桃酥

葱香咸桃酥的做法说明

一直很喜欢吃咸口的点心,桃酥快手又简单,新手也很容易成功。
想起在成都老字号点心店吃的椒盐桃酥了,每次都要排队购买,下次把香葱换成椒盐试试。

☺这个方子根据红叶大大的方子稍微改动,更适合我这种喜欢吃咸口的。

葱香咸桃酥的食材和调料

普通面粉280g
玉米90g
小苏打2g
泡打粉1g
5g
50g
鸡蛋50g
35g

葱香咸桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    将油,糖,鸡蛋,盐混合在一起搅拌均匀。

    葱香咸桃酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将面粉,苏打粉,泡打粉过筛倒入步骤一混合液中。

    葱香咸桃酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入葱花。

    葱香咸桃酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    忘记拍下面步骤图了😥。 ①将所有材料混合均匀,看不到生粉为止。 ②将面团分成15g的小面团,此时烤箱180度预热。我用的50g月饼模的模具,烤制15分钟。

    葱香咸桃酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出炉!晾凉后香酥可口,放进密封罐里,没事吃一个,幸福!೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨

    葱香咸桃酥的做法步骤 第5步

小贴士

1、泡打粉可以不加,不过我觉得平时在外吃饭啊,零食点心的添加剂不知道吃了多少,这一点点没多大关系。
2、葱洗好沥干,多放一会让葱的水分挥发,否则水分太大影响口感。

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