桂花柠檬酵素

桂花柠檬酵素

桂花柠檬酵素的做法说明

十月金秋,处处可闻沁人心脾的桂花香。桂花可食用,可药用,酷爱酵素的我,怎么能舍弃这样廉价又美味又香气扑人的食材呢。

桂花柠檬酵素的食材和调料

桂花100g
柠檬75g
饮用1500ml
250g
酵素菌粉1.5g

桂花柠檬酵素的做法与步骤

  1. 第1步.

    摘取桂花,淘洗干净

    桂花柠檬酵素的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    因为桂花较轻,先用冰糖或白糖腌渍一晚

    桂花柠檬酵素的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    柠檬切片,入桶,加水,加菌粉,放入酵素机。

    桂花柠檬酵素的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    65小时,尝味起桶。 口齿留香,太享受了。

    桂花柠檬酵素的做法步骤 第4步

小贴士

可以尝试不加柠檬,纯桂花,味道微苦,怕苦加柠檬,苦味淡些。

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