辣椒酱牛肉酱
辣椒酱牛肉酱的做法说明
最爱妈妈做的辣椒酱，可惜北漂族，远离家乡，在妈妈的指导下做出了怀念的味道
辣椒酱牛肉酱的做法与步骤
- 第1步.
我用的是尖辣椒，也可以买红的大辣椒
- 第2步.
牛肉剁成馅、红辣椒绞碎、蒜、姜绞碎备用、豆瓣酱加一碗水和匀备用
- 第3步.
油热，倒入牛肉馅，炒熟
- 第4步.
加入辣椒碎翻炒
- 第5步.
加入姜末继续翻炒，加入盐、醋、糖、酱水，继续翻炒
- 第6步.
辣牛肉酱出锅后，倒入盆中，加入蒜末，拌匀
- 第7步.
待凉后，放入玻璃瓶内，冷藏储存就可以啦
- 第8步.
可以干拌面哦
- 第9步.
怀念的味道
