贻贝蒸蛋

贻贝蒸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   贻贝用沸水煮大约五分钟，开口即可

   
2. 第2步.

   剥下贻贝肉待用

   
3. 第3步.

   准备葱花，一部分直接放入蛋液搅拌，一部分留在最后提色

   
4. 第4步.

   两颗鸡蛋打散，加入适量盐，橄榄油，葱花，搅拌好待用

   
5. 第5步.

   使用煮过贻贝的白汤，稍晾凉，倒入准备好的蛋液中，同时加入贻贝肉

   
6. 第6步.

   上锅蒸大约十分钟，撒上葱花即可 因为提前放入了贻贝肉，沉下去看不到啦，不影响口味，非常鲜美，完工