肉片葫芦烩油条

肉片葫芦烩油条的做法与步骤

1. 1.

   瘦肉可以用里脊肉、腿肉或者鸡胸肉。肉切薄片，加生抽、淀粉、料酒、少许胡椒粉腌制一会儿。

2. 2.

   西葫芦洗净，切片。油条撕成小段。

3. 3.

   热锅冷油，下肉片快速滑散，炒至肉变色。

4. 4.

   加入西葫芦翻炒，加盐调味，炒至断生。

5. 5.

   加入高汤，或者水+浓汤宝，或者就清水也可以。

6. 6.

   煮至汤沸腾，小火煮三分钟。

7. 7.

   汤碗里放油条，把热汤盛入即可。