自制饼干
自制饼干的做法说明
这是一款非常好吃又好做 而且不麻烦的一款休闲小吃
自制饼干的做法与步骤
- 第1步.
放在小碗中，加入称好的白糖粉
- 第2步.
放进热水里融化成液体
- 第3步.
用筷子使劲打圈儿搅匀
- 第4步.
搅拌至成粘稠度
- 第5步.
100克低筋面粉 和100克玉米面粉
- 第6步.
100克低筋面粉
- 第7步.
把称好的玉米粉和低筋面粉过筛放入盆中搅匀
- 第8步.
煮好的鸡蛋只去但黄
- 第9步.
把煮好的鸡蛋黄一定要过筛
- 第10步.
蛋黄过筛有一点麻烦 可以用小勺子的底部往上按压
- 第11步.
筛好的蛋黄成絮状
- 第12步.
把筛好的鸡蛋黄和玉米淀粉低筋面粉混合均匀
- 第13步.
把刚才融化好的黄油和糖的液体到在一起搅拌均匀
- 第14步.
然后用手搓均匀
- 第15步.
可以抓出造型
- 第16步.
把烤盘上铺好锡箔纸
- 第17步.
用手团出各种喜欢的造型
- 第18步.
大小和鸽子蛋差不多大就行
- 第19步.
把烤箱预热170度13分钟，剩下的就交给时间吧
- 第20步.
非常香脆可口
- 第21步.
一次吃不完可以装进小袋子里哦
小贴士
大家做这款饼干的时候一定要注意蛋黄一定要过筛，玉米淀粉也要过筛子 饼干的大小就像鸽子蛋那么大就行，把它按成圆饼型，烤的时间要根据自己的烤箱的品牌 一般情况下13分钟160度就可以了，不然会糊掉的
