豆腐饺子皮
豆腐饺子皮的做法说明
饺子，大多数人都吃过，豆腐，也是普通的豆制品。今天我用普通豆腐切成薄片当作饺子皮包的豆腐水饺，这样的水饺，你吃过吗？
豆腐饺子皮的做法与步骤
- 第1步.
嫩豆腐一块
- 第2步.
片豆腐（刀功不行，片得厚了点）
- 第3步.
准备一个碗，剪一块保鲜膜垫在碗的底部
- 第4步.
片好的豆腐，小心放在垫有保鲜膜的碗底，用刀背轻压，压出饺子皮型状
- 第5步.
准备好肉末
- 第6步.
放入肉馅
- 第7步.
拿保鲜膜折过来，像饺子吧
- 第8步.
完工
- 第9步.
大火蒸六个钟
- 第10步.
莲蓬的做法 用切碎的豆腐加点肉末蒸十分钟，上面放些青豆，西红柿做莲花
- 第11步.
开吃
小贴士
片豆腐时，刀沾点水，一定要小心小心，不然豆腐又会碎、手又会划破
