蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法与步骤

1. 1.

   将扇贝取出清水洗净后放回半只扇贝壳内。

2. 2.

   粉丝泡软得用

3. 3.

   蒜头切成小颗粒。

4. 4.

   锅里放油将蒜粒放入煸炒，炒至金黄有脆感待用。锅里留少许油，将生抽，耗油，糖，盐放入，加少许水煮开。

5. 5.

   盘子里先铺发好的粉丝，上面再放扇贝，将炸好的蒜蓉撒在扇贝上面，再将烧好的调料到上去。放蒸锅，水开后蒸10分钟就可以了