洋葱猪颈肉
洋葱猪颈肉的做法说明
儿子很喜欢的一道菜，猪颈肉肥而不腻，甘香回味。
洋葱猪颈肉的做法与步骤
- 第1步.
把肉和洋葱分别切条。
- 第2步.
肉放入生粉，酱油，油腌制10分钟左右
- 第3步.
将肉放不粘锅煎一会，把表面的油逼出，这样将不会腻
- 第4步.
翻面，继续煎至微焦就行
- 第5步.
倒入洋葱翻炒，炒至断生就行。
- 第6步.
调味，装盘。
小贴士
我一般喜欢在腌肉时放多点酱油，所以至到最后一般不用再放盐。千万不要加水去炒，会影响口厨，洋葱变得软绵绵的。
儿子很喜欢的一道菜，猪颈肉肥而不腻，甘香回味。
把肉和洋葱分别切条。
肉放入生粉，酱油，油腌制10分钟左右
将肉放不粘锅煎一会，把表面的油逼出，这样将不会腻
翻面，继续煎至微焦就行
倒入洋葱翻炒，炒至断生就行。
调味，装盘。
我一般喜欢在腌肉时放多点酱油，所以至到最后一般不用再放盐。千万不要加水去炒，会影响口厨，洋葱变得软绵绵的。
