蛤蜊菌菇汤
蛤蜊菌菇汤的做法说明
菌菇煮汤很鲜美，但是味清淡。家里没有木鱼花和昆布了，想着用蛤蜊带来鲜甜口味，再加一点点白味增增加风味，没想到还真的挺好喝哒～
很简单快手，快来试试吧！
蛤蜊菌菇汤的做法与步骤
- 第1步.
蛤蜊加一点点盐让它吐沙。
- 第2步.
两小时后用刷子洗净蛤蜊，菇撕开洗净，葱切小段。
- 第3步.
一小块黄油炒菇。
- 第4步.
加入蛤蜊。
- 第5步.
加入水，加盖大火煮开。
- 第6步.
焖烧罐加入沸水预热五分钟。
- 第7步.
煮开后转小火，加入一小勺白味增，调匀。此时蛤蜊都已经张开，若未张开可丢弃。
- 第8步.
倒去预热的水，倒入汤，焖30-45分钟即可。
- 第9步.
加入小葱，喝～
小贴士
蛤蜊一定要提前吐沙。
