超简单的曲奇饼干

超简单的曲奇饼干

超简单的曲奇饼干的做法说明

看了几个方子,黄油量都很大,我刻意减了黄油的量,也减了白砂糖的量,更不需要糖粉,味道依然很棒,很酥。

超简单的曲奇饼干的食材和调料

黄油130g
低筋面粉200g
玉米淀粉30g
全蛋液一个
3g
白砂30g

超简单的曲奇饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化到手指一捏就软的状态

  2. 第2步.

    用电动打蛋器打发黄油,同时加入白砂糖,我是一次性加入的白砂糖,鸡蛋液分三次加入。

    超简单的曲奇饼干的做法步骤 第2步
  3. 3.

    将面粉和玉米淀粉加入打发好的黄油中,切拌均匀

  4. 4.

    装入裱花袋

  5. 5.

    烤箱上下温各180度,烤箱20分钟

  6. 第6步.

    我是第一次做,手力不足,挤的大小不一样,但是口感不错。酥

    超简单的曲奇饼干的做法步骤 第6步

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