鸡蛋红萝卜炒包菜

鸡蛋红萝卜炒包菜

鸡蛋红萝卜炒包菜的做法说明

老家一家店,卖炒米线,甜甜的红萝卜,脆口的浅绿包菜,加上金黄的鸡蛋,清淡适口。

鸡蛋红萝卜炒包菜的食材和调料

红萝卜一根
包菜三分之一个
鸡蛋中等个头三个

鸡蛋红萝卜炒包菜的做法与步骤

  1. 1.

    红萝卜切丝,包菜切丝,鸡蛋打散备用。

  2. 2.

    锅里倒玉米油,大火烧热后转中火,放红萝卜丝炒至稍稍变色。

  3. 3.

    继续加包菜下锅炒至断生,放盐。加鸡蛋翻炒成块,即可关火。撒葱花出锅。

小贴士

鸡蛋事先打散,加少许盐入味。

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