嚼月賦--愛玲松子糕
嚼月賦--愛玲松子糕的做法说明
張愛玲多部回味童年的作品，總會提及松子糕。
悲秋時節，一邊品味松子糕，一邊追憶張愛玲。
嚼月賦--愛玲松子糕的食材和调料
| 灰棗 | 一把 |
| 松子 | 一把 |
| 寒天粉 | 兩勺 |
嚼月賦--愛玲松子糕的做法与步骤
- 第1步.
松子脫殼備用。 灰棗浸泡一夜，脫皮去核。
- 第2步.
略加水打漿加熱，拌入寒天粉，加入松子
- 第3步.
灌模，待冷凝後。
- 第4步.
波浪刀切菱形
張愛玲多部回味童年的作品，總會提及松子糕。
悲秋時節，一邊品味松子糕，一邊追憶張愛玲。
| 灰棗 | 一把 |
| 松子 | 一把 |
| 寒天粉 | 兩勺 |
松子脫殼備用。 灰棗浸泡一夜，脫皮去核。
略加水打漿加熱，拌入寒天粉，加入松子
灌模，待冷凝後。
波浪刀切菱形
