辣子鸡

辣子鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿拆骨，鸡肉切块，加入酱油，料酒腌制。

   
2. 第2步.

   准备好配料

   
3. 第3步.

   锅内放油，把花椒粒撒入，炸出香味

   
4. 第4步.

   把腌好的鸡肉放入锅愉煸炒

   
5. 第5步.

   沥去多的汁水，煸炒直到鸡肉表面焦

   
6. 第6步.

   装盘待用

   
7. 第7步.

   撒入干辣椒，翻炒出香味。

   
8. 第8步.

   倒入鸡肉

   
9. 第9步.

   撒放香葱叶和白糖，翻炒均匀出锅