乌鸡蛤蜊丝瓜汤

乌鸡蛤蜊丝瓜汤的做法与步骤

1. 第1步.

   乌鸡洗净斩件

   
2. 第2步.

   蛤蜊洗净，用盐水养着吐沙

   
3. 第3步.

   丝瓜切成合适大小备用

   
4. 第4步.

   乌鸡、姜片和胡椒粒一起放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火熬

   
5. 第5步.

   鸡汤慢熬1个小时后，放入丝瓜，继续慢熬半个小时

   
6. 第6步.

   半小时后放入蛤蜊，煮至蛤蜊打开壳

   
7. 第7步.

   最后调入盐和胡椒粉，撒上芹菜末就完成啦，清爽鲜甜