美美姐之黄油火腿小餐包
美美姐之黄油火腿小餐包的做法说明
每次总是抗拒做面包因为要发酵，时间太久，我这个急性子等不来，发现一个方子估计半天可以搞定于是就做起来了，很简单
美美姐之黄油火腿小餐包的做法与步骤
- 第1步.
种面团揉好，在温暖处发酵成两倍大
- 第2步.
主面团先放入出了黄油以外其他的，搜扩展了再加入黄油揉好松弛30分钟
- 第3步.
分九份，揉圆再松弛10分钟
- 第4步.
塑形
- 第5步.
松弛10分钟
- 第6步.
烤箱底层放一盘热水进行二次发酵，时间约40分钟
- 第7步.
刷全蛋液撒芝麻
- 第8步.
烤箱预热后170度中层20分钟左右
- 第9步.
看着慢慢变大的面团，心中满满的激动
- 第10步.
出炉
- 第11步.
想吃吗？
小贴士
三小时搞定，我觉得第一次做，我对自己很满意，不要放冰箱，面包只要常温保存三天没问题，喜欢吃前可以加热，口感更好^_^
