炒杂菜

炒杂菜的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉用一勺蒜蓉，适量的盐和胡椒粉搅拌一下。

   
2. 第2步.

   木耳用水泡开。

   
3. 第3步.

   所有青菜切成丝。

   
4. 第4步.

   粉条用沸水焯一下之后再用冷水冲。

   
5. 第5步.

   ①洋葱，彩椒，胡萝卜放入锅中翻炒，并用适量的盐和胡椒调味。 ②再放入杏鲍菇，平菇，木耳一起翻炒，并用适量的盐和胡椒调味。 ③肉丝放入锅中煸炒，放入一勺酱油调味。

   
6. 第6步.

   锅中放入酱油半杯，糖稀半杯，白糖2勺，食用油5勺，烧热之后放入粉条上色，再放入蔬菜和猪肉一起翻炒。

   
7. 第7步.

   关火之后放入韭菜，芝麻和香油，并搅拌均匀。