红豆沙

红豆沙的做法说明
自己熬制的红豆沙,不仅健康卫生,而且也并没有想象中那么复杂。做好后,可以分装成小份冷冻,随时可以做出各式红豆美食,什么红豆包,红豆糯米汤,红豆奶茶……
红豆沙的做法与步骤
- 第1步.
红豆用清水浸泡6小时以上

- 第2步.
红豆放入清水中,煮开后滤去水份

- 第3步.
加入清水,水和豆子约为3:1,大火煮开后转小火。约煮到剩三分之一水,豆子软烂时,加入砂糖,一边搅拌一边煮。

- 第4步.
最后大火收干,注意要不断按压搅拌,如图中状态就可以了。


自己熬制的红豆沙,不仅健康卫生,而且也并没有想象中那么复杂。做好后,可以分装成小份冷冻,随时可以做出各式红豆美食,什么红豆包,红豆糯米汤,红豆奶茶……
红豆用清水浸泡6小时以上

红豆放入清水中,煮开后滤去水份

加入清水,水和豆子约为3:1,大火煮开后转小火。约煮到剩三分之一水,豆子软烂时,加入砂糖,一边搅拌一边煮。

最后大火收干,注意要不断按压搅拌,如图中状态就可以了。
