意大利面

意大利面

意大利面的做法说明

我是小兔几
这道菜大家都吃过啦,
菜单是简易方,好学好做。

意大利面的食材和调料

主料
牛上脑瘦肉适量
意大利面250g
配料
紫洋半个
酱料
番茄沙司5勺
少许
黑胡椒粉3勺
李锦记香辣豆豉1勺
披萨草少许

意大利面的做法与步骤

  1. 第1步.

    洋葱切长丁

    意大利面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛肉切丁,用少许黑胡椒,盐,洋葱腌制。

    意大利面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    250g(双人份)任意款意大利面。

    意大利面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水烧开放橄榄油少许,盐少许,下面。时间在10分种。一般意面包装有时间介绍。煮好后捞出控干

    意大利面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    豆豉辣酱,黑胡椒,番茄沙司组合调成自制意面酱。

    意大利面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅内放橄榄油,下牛肉洋葱大火炒到肉变色就可以,上脑很嫩不能时间长,再倒入酱汁,略翻炒,再倒入面条,炒均匀,撒披萨草出锅。

    意大利面的做法步骤 第6步

小贴士

1.如果有黑胡椒酱或是披萨酱,可以直接来炒面,没有的话,用我的配料制作味道也一样的。
2.面喜欢劲道的,煮8分钟,喜欢软的,煮10~13分钟。
3.可以自己添加,番茄丁和西兰花配菜。

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