香酥鸡翅

香酥鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   这是香酥的

   
2. 第2步.

   这是香蒜的

   
3. 3.

   鸡翅洗净，正反面都划几道，以便更好入味。

4. 第4步.

   用个大盆装好所有材料，两包粉也放下去，不用再调味了，炸粉是有味道的了，鸡翅腌半小时以上。要酥一点可以加点地瓜粉。

   
5. 第5步.

   锅烧热，下油，油冒泡了，下鸡翅。

   
6. 第6步.

   皮的一面朝下，这样容易逼出鸡翅里的血，鸡翅就更容易熟。

   
7. 第7步.

   逼出血的鸡翅，看着有些惨啊！

   
8. 第8步.

   小火翻面，继续炸，快好了会有水份出来，要小心油溅，这时大火两面炸到焦黄。

   
9. 第9步.

   最后出锅，记得放在铺有吸油纸的盘子里。