湘味土豆香肠焖饭
湘味土豆香肠焖饭的做法说明
做过一颗番茄焖饭，也做过广式腊味双拼煲仔饭！前天炖土豆排骨汤的时候家里还剩了一颗土豆，昨天又正好买了香肠，今天睡个懒觉醒来也已经11：00了，干脆就来个土豆香肠焖饭咯～
湘味土豆香肠焖饭的做法与步骤
- 第1步.
大米淘净，浸泡10分钟左右
- 2.
浸泡大米的过程里，把土豆切丁，香肠切片，锅里起油先下土豆炒到微微变色，下香肠翻炒两三下，再依次加入老干妈，老抽，生抽，盐，关火出锅
- 3.
把炒好的土豆香肠放到饭里，按下煮饭键
- 4.
饭出锅的时候放香油和香葱，拌匀
小贴士
1.煮饭的水要比平时的少一些，土豆香肠炒好了以后会有油，水放多了饭会太软，不好吃了！
2.如果家里有之前剩下的汤，可以把汤一起放进饭里，当煮饭水，焖出来更好吃！
3.喜欢更辣的，炒香肠的时候可以少放盐，等饭出锅的时候加两勺剁辣椒！
