素菜杂烩
素菜杂烩的食材和调料
| 豆干 | 一小把 |
| 芹菜 | 两根 |
| 萝卜 | 一段 |
| 木耳 | 一小把 |
素菜杂烩的做法与步骤
- 第1步.
各种材料切段，下水焯一会儿，捞起来
- 第2步.
热锅冷油，拍点蒜，放入蔬菜，加点生抽，放盐，出锅
小贴士
芹菜要先去筋不然会很难嚼。
我喜欢做这类菜先水焯再重新热油炒，比较快。
加点蒜可能会更香哦。
| 豆干 | 一小把 |
| 芹菜 | 两根 |
| 萝卜 | 一段 |
| 木耳 | 一小把 |
各种材料切段，下水焯一会儿，捞起来
热锅冷油，拍点蒜，放入蔬菜，加点生抽，放盐，出锅
芹菜要先去筋不然会很难嚼。
我喜欢做这类菜先水焯再重新热油炒，比较快。
加点蒜可能会更香哦。
