炒乌冬面

炒乌冬面的做法与步骤

1. 1.

   用少量生抽 料酒 盐 淀粉 油将肉丝腌制

2. 2.

   用热水焯除香菇外的所有蔬菜丝 并用沸水煮乌冬面一分钟捞出备用

3. 3.

   热锅 热油 加入肉丝煸炒 再放入所有蔬菜丝翻炒 加入少量水小火焖熟

4. 4.

   加入乌冬面 放生抽 蚝油 盐翻炒几分钟 出锅