土豆牛腩

土豆牛腩

土豆牛腩的食材和调料

牛腩切块 温水泡出血
切碎
土豆切块
适量
适量
辣椒2个
八角适量
花椒适量
适量
老抽适量
黑胡椒粉少许

土豆牛腩的做法与步骤

  1. 1.

    热锅 热油 放牛肉煸炒 放老抽和料酒 牛肉炒至八成熟后放洋葱碎继续炒

  2. 2.

    加热开水 撒少许黑胡椒粉 葱花 姜片 干辣椒 八角 花椒

  3. 3.

    炖至牛腩有嚼劲时 放入土豆块 小中火炖软烂

  4. 4.

    放盐 大火收汁

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