无酱不油炸
五花肉切小块，炸猪油
下滚刀块土豆，姜丝，翻炒加生抽
下滚刀茄子块，下盐，翻炒，加水炖
茄子和土豆都软掉以后，加蒜蓉，葱末，青椒块翻炒
真正的红烧茄子（炸茄子）会自己把油吐出来的素烧茄子（绝了，茄子不吸油）茄子这样烧，秒变殿堂级美味!泡菜烧茄子·圆满素食【肉丝烧茄子】用过油也能做出香辣下饭的美味茄子，看着就让人流口水。土豆烧茄子&茄子烧土豆茄子【红烧茄子】西红柿茄子【西红柿烧茄子】西红柿腊肉【腊肉烧茄子】茄子土豆烧茄子（土豆茄子泥盖饭）
