蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的食材和调料

第1步.
黄油软化
第2步.
面粉，糖粉等所有材料备好
第3步.
蔓越莓剁小一点
第4步.
黄油加入糖粉搅拌均匀，不需要打发，搅匀顺滑了就可以
第5步.
加入蛋黄继续搅匀，加入蔓越莓干
第6步.
继续搅拌均匀，筛入面粉拌匀，揉成团。
第7步.
分两份揉成长条包进锡纸，然后整成方形。保鲜膜也可以，但是锡纸更容易整形。放进冰箱冷冻半小时以上。
第8步.
冷冻过的面团很容易切片，切成大概0.5cm厚的片。铺在烤盘上。不要靠太紧，饼干会发的。
第9步.
烤烤箱预热160度，把烤盘放进预热好的烤箱，中层15-20分钟。表面金黄就好了，时间根据个人烤箱和饼干厚度酌情调整。。。。。。。冷却后密封保存。一周内吃完
第10步.
成品。噔噔噔。。。。。。。。