乳酪包
乳酪包的做法说明
说起乳酪包完全是跟风走的，都在风靡之时染上的，自己的尝试只是朋友在外面吃了一次，回来老念叨着好吃，于是也尝试了一次，分给周边的朋友尝尝后，于是大伙要求帮忙做的，然后就不可收拾了
此配方用6寸的圆模刚好一个，一切4一次一块刚好的份量，如果想要大些的话那就翻倍的量可以8寸的一个
乳酪包的做法与步骤
- 第1步.
把所有面团的食材，除黄油外(黄油先室温软化），全倒进面包机，揉成面团，在把黄油倒入，然后在调整面包机到发酵键，(发酵键面包机同时会在揉面，黄油倒入后会自己在揉面）同步发酵第一次(小技巧：可以把酵母用牛奶加到一些温热后提前泡开酵母，有助于快点儿发酵）
- 第2步.
发酵好的面团我喜欢在面包机里在按和面功能在用面包机和一次，然后拿出来继续手揉，会更快出膜吧
- 第3步.
面包机拿出的面团约揉个20-30分钟，看个人的手法，把面团揉出扩展出手膜而且不易破裂即可
- 第4步.
揉好的面团放入6寸小圆模中，进行第二次发酵
- 第5步.
借用烤箱上，放入上层，烤箱的底层用盆子装点开水，烤箱的发酵键，45度，发酵一小时
- 第6步.
发酵好的面团拿出烤，把烤箱里水里拿出来不要了，把温调到160度，功能上下管，烤盘放中层。预热烤箱
- 第7步.
预热好的烤箱，约烤个25分钟（每人烤箱不同，注意调整）
- 第8步.
趁面包冷却时把乳酪馅做好，乳酪＋糖粉＋奶油混合，另起一个锅烧点热水，不用烧开，隔温水把乳酪馅搅拌到细腻乳酪馅待用(个人喜欢把馅做好放入冰箱冷藏后使用）
- 第9步.
烤好的芝士包拿出烤箱让完全冷却下来，一切4，把每块如图切开，不要切断了
- 第10步.
在切开处抹上奶馅馅后侧面也涂上奶酪馅
- 第11步.
粘上奶粉糖粉的混合，大功告成
- 第12步.
表面上酒上些奶粉糖粉过筛装饰
