蔓越莓曲奇
蔓越莓曲奇的做法说明
厨房里已经有很多很多蔓越莓曲奇的菜谱了，
我建这个菜谱是为了记录家里40L烤箱一盘需要用的材料，按照君之的方子计算出来40L烤盘的需要量。
蔓越莓曲奇的做法与步骤
- 1.
黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
- 2.
加入蛋液搅拌均匀
- 3.
加入蔓越莓干搅拌均匀，我通常都会提前先切碎一点蔓越莓干
- 4.
加入低筋粉，搅拌均匀，按个人喜欢整形成圆形或方形，放冰箱里冷冻1个小时（是冷冻不是冷藏）
- 5.
上火175，下火165，预热烤箱，切成0.7cm厚片，烤20分钟。（这是我家40L烤箱的温度，之前家里28L烤箱只要150度20分钟就可以了，所以要根据自家烤箱的调整温度）
