番茄面

番茄面的做法与步骤

1. 1.

   将面泡在装水的容器里，随后准备其他

2. 2.

   中火热锅，切番茄尽量切碎，在中间横切一刀，锅加一勺油(猪油风味更佳)，冒气下番茄，一点糖，熬出番茄酱

3. 3.

   锅将水煮开，下肉圆，肉圆开始发涨的时候加盐，全涨的时候下味精，番茄酱和面，煮至面芯不硬即可出锅