金沙南瓜

金沙南瓜的做法与步骤

1. 1.

   南瓜把籽挖去，上锅隔水蒸熟，切块待用。

2. 2.

   锅中倒入少许油，倒入咸蛋黄炒熟，蛋黄炒熟时会一下子膨胀起来，这是马上倒入蒸熟的南瓜翻炒，让每块南瓜都包裹上咸蛋黄。