番茄鲳鱼
番茄鲳鱼的做法说明
老公上夜班，最近婆婆一直在这照顾我们，假期婆婆回去休息，饭菜就得自给自足了，昨天老公虽没说什么，但是一天我俩就吃了两碗面条，我自己也感觉太不像样子了，今天趁他睡觉，出去买肉做大餐，显示一下贤妻良母范！
番茄鲳鱼的做法与步骤
- 第1步.
鲳鱼洗净两边划三道
- 第2步.
油温五成下鱼煎至七成熟淋两勺料酒去腥，放置盘中
- 第3步.
留少许油煸炒葱姜蒜
- 第4步.
下西红柿炒至出汁，加盐，番茄酱等调料小火放入鱼，
- 第5步.
不加水，靠番茄汁炖三五分钟大火收汁
- 第6步.
盛出至盘中，将番茄汁淋到鱼上，撒香菜！
- 第7步.
配上米饭，开吃，要不要把老公叫起来？纠结中！
小贴士
不要放水，西红柿多翻炒一会会出汁，番茄蛋也是同样的道理
