焗意大利面
焗意大利面的做法说明
这个量我是做了一家人吃，大人差不多四个人的量，吃的很饱！小孩也很喜欢！
意大利面必不可缺少的肯定是肉酱，不过个人不喜欢管装的番茄酱跟肉酱，发酵后的气味觉得不好闻！后来是在马克披萨的方子，用那个方子的红酱做意大利面真心不差！
这个方子的焗意大利面我都是直接在平底锅解决！不粘锅的好处！
放烤箱焗出来的意大利面会导致上面的意大利面出现硬硬的！餐厅也会出现这样的事情！
可能不是正宗的意大利面，但是特别恰好适合我家里的人以及小孩的口味～
焗意大利面的做法与步骤
- 第1步.
一个锅先烧开水，水开放意大利面煮，➕一小勺盐可以帮助加快煮熟～ 我觉得一方面加快，一方面也可以使意大利面不会那么平淡无味～ 不同牌子煮的时间不一样哦！煮面期间我们就做其他事情
- 第2步.
整理材料：1，把番茄去皮切丁 2，蒜片切成蒜蓉， 3，培根，火腿都切成一小片， 用平底锅把培根先煎一煎，会出油哦，出油后加入火腿一起倒入煎，煎到颜色金黄色就可以，装在小碗备用 同一个平底锅加入一小块黄油，橄榄油也可以！把蒜蓉倒进去炒一炒！不用炒到变成金黄色！只要爆香就可以！然后加入蕃茄丁一起爆炒～ 加入适量的水（可以多一点没事） 让蕃茄丁一起滚滚滚，水滚后加入番茄酱（番茄酱也是关键之一，可以提色彩也可以让红酱味道更加提升） 番茄酱的量你可以➕到颜色看起来不错就可以～ 适量的加入盐（少许，有时候我都没加），红酱就算完成啦 红酱完成加入意大利面，倒入培根跟火腿一起拌一拌！小火就可以了，然后加入适量的黑胡椒～ 再上面撒入芝士碎！喜欢芝士可以多加！！ 盖上盖子让芝士碎融化就可以！最后撒上披萨草！ 就可以吃啦！披萨草可以解腻！
小贴士
一定要用不粘锅的平底锅～
可以加喜欢的蔬菜以及海鲜！
在平底锅焗的芝士比烤箱焗的好吃！
