伪章鱼烧的蛋包饭
伪章鱼烧的蛋包饭的做法说明
其实就是把蛋包饭做成章鱼小丸子的样子
一口一个很满足啊🌝
伪章鱼烧的蛋包饭的做法与步骤
- 第1步.
把炒饭用手团成一个个的小球
- 第2步.
丸子锅刷上油
- 第3步.
鸡蛋打散 每个坑里倒一小半的蛋液
- 第4步.
小火至蛋液稍有凝固 放上饭团
- 第5步.
用筷子把饭团90度翻转 再倒入少许蛋液 凝固后继续90度翻转
- 第6步.
手法和做章鱼小丸子是一样的 翻转的时候要小点力不然蛋皮容易破
- 第7步.
可以撒上沙拉酱 蕃茄酱 木鱼花 肉松 海苔一切你喜欢的酱汁和配料
- 第8步.
完成啦 一口一个超有满足感的
小贴士
炒饭最好是有酱汁的 我准备的泡菜炒饭 你们也可以加番茄酱
一定要全程最小火哦
