红糖馒头

红糖馒头的做法说明
深秋,寒意绵绵,窝在家里,听听雨声,吹吹风,再来一个热气腾腾的红糖馒头,惬意~
红糖馒头的做法与步骤
- 第1步.
红糖

- 第2步.
加水把红糖化开,晾凉

- 第3步.
面粉与酵母

- 第4步.
一点一点地把红糖水加入面粉

- 第5步.
揉成面团

- 第6步.
转移到案板,继续揉到位

- 第7步.
切面图来一张,无大气泡,平整

- 第8步.
上锅,发酵30分钟(这是一次发酵法)

- 第9步.
发酵完毕。大火蒸25分钟,关火。再闷5分钟开盖

- 第10步.
热腾腾,香喷喷的大胖子

小贴士
注意把面揉到位,嚼劲更好














