炒米粉

炒米粉的做法与步骤

1. 1.

   把米粉用烧开的水焯一下，再捞出来，放在冰水里泡。（稍微焯一下就可以了）

2. 2.

   把胡萝卜、洋葱、瘦肉切丝，香葱切丁备用。

3. 3.

   热油，炒备用的胡萝卜，洋葱 。 稍微炒一下就把米粉捞出来放进锅里炒，炒一分钟左右放入适量的盐和酱油。等到面软了撒下味精葱花，出锅。