蚵仔煎

蚵仔煎的做法说明
泉州特色
蚵仔煎的做法与步骤
- 第1步.
洗干净海蛎

- 第2步.
切好那些备料

- 第3步.
海蛎,地瓜粉,蒜薹,香菜,盐巴拌一下

- 第4步.
下油,多点,葱头,姜未,下去油里炒下,等香味出来,再倒进拌好的海蛎

- 第5步.
七八分熟就放进蛋,再炒一会儿就好了

- 第6步.
好了

小贴士
油多点,地瓜粉少点,动作轻点,最好用不粘锅

泉州特色
洗干净海蛎

切好那些备料

海蛎,地瓜粉,蒜薹,香菜,盐巴拌一下

下油,多点,葱头,姜未,下去油里炒下,等香味出来,再倒进拌好的海蛎

七八分熟就放进蛋,再炒一会儿就好了

好了

油多点,地瓜粉少点,动作轻点,最好用不粘锅