蚵仔煎

蚵仔煎

蚵仔煎的做法说明

泉州特色

蚵仔煎的食材和调料

海蚵
蒜苗200
头,香菜,盐一点点
一个
地瓜粉100克
小半碗

蚵仔煎的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗干净海蛎

    蚵仔煎的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切好那些备料

    蚵仔煎的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    海蛎,地瓜粉,蒜薹,香菜,盐巴拌一下

    蚵仔煎的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下油,多点,葱头,姜未,下去油里炒下,等香味出来,再倒进拌好的海蛎

    蚵仔煎的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    七八分熟就放进蛋,再炒一会儿就好了

    蚵仔煎的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    好了

    蚵仔煎的做法步骤 第6步

小贴士

油多点,地瓜粉少点,动作轻点,最好用不粘锅

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