家庭菜泡饭

家庭菜泡饭

家庭菜泡饭的做法说明

每次天冷都希望吃上一碗热乎乎的汤汤水水。其中营养又美味的莫过于石库门菜泡饭。今天为大家带来家庭版菜泡饭,不亚于饭店的口味。

家庭菜泡饭的食材和调料

鸭架半只
米饭1碗
油麦菜200克
鲍鱼2个
2片

家庭菜泡饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸭架加姜用砂锅小火满炖。炖出鸭油后关火,放置温热。撇出汤中浮油。

    家庭菜泡饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    待汤温热时放入米饭,切好片的鲍鱼,盖锅静置15分钟。

    家庭菜泡饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    米饭泡入味之后,开火煮沸,放入油麦菜煮一分钟,加盐。即可食用。

    家庭菜泡饭的做法步骤 第3步

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