纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋全蛋打

   
2. 第2步.

   加入全部糖

   
3. 第3步.

   用电动打蛋器高速档把加有白砂糖的蛋液打成乳白色糊状，打至搅头拿起蛋液缓缓滴下，糊状有明显纹路即可（这一步很关键）

   
4. 第4步.

   面糊里筛入低筋面粉和泡打粉

   
5. 第5步.

   牛奶和玉米油分2次加入面糊，搅拌均匀

   
6. 第6步.

   把面糊倒入纸杯，八九分满，倒好后，轻轻震一下纸杯，震出气泡

   
7. 第7步.

   把葡萄干放在上面，也可以根据自己的喜爱放别的.

   
8. 第8步.

   170度预热10分钟，170度烤20分钟--30分钟，看各家烤箱而定。