葱爆虾

葱爆虾的做法与步骤

1. 1.

   新鲜虾洗净，剪掉虾须。葱切段

2. 2.

   热锅凉油，下葱段爆香。放入大虾，大火翻炒至虾变红弯曲。烹入酱油，蚝油，少许糖，少许盐。

3. 第3步.

   炒至微焦，放入少量水，盖锅盖焖一下。防止虾没熟透。最后收汁装盘，装点香菜段即可。