南瓜糕

南瓜糕的做法与步骤

1. 第1步.

   先将南瓜去皮切片蒸熟，捣烂，稍微加点白砂糖，放入糯米粉。

   
2. 第2步.

   面皮稍微干一点，不要太湿。

   
3. 第3步.

   面团包馅

   
4. 第4步.

   豆沙做成小圆子

   
5. 第5步.

   包好馅的南瓜糕放入模子

   
6. 第6步.

   脱模上蒸笼

   
7. 第7步.

   大火蒸10 分钟，纱布要先浸湿，扭干水，以防粘皮。

   
8. 第8步.

   蒸好马上出锅，冷了容易粘在纱布上。