土豆饼

土豆饼

土豆饼的做法说明

休息日闲来无事,做个土豆饼,第一次做,好像造型不太美观,但是口感是棒棒的。

土豆饼的食材和调料

白面500g
米粉100g
鸡蛋2个
土豆2个小的
盐(喜欢吃甜的可以加5g
花椒粉5g
黑胡椒(可加可不加)5g

土豆饼的做法与步骤

  1. 1.

    白面+玉米粉+鸡蛋+水,调成比较稠的糊状,

  2. 2.

    土豆擦成丝,放在面糊里。把调料也都放进去搅拌均匀

  3. 第3步.

    在饼铛里(或者平底锅)刷一点油,放入土豆丝面糊(可以用大勺子转圈倒),摊成圆形,土豆丝要摊开不要太厚。 饼成型后,反面,直到熟了即可。 喜欢吃脆点的,可以多烙会。

    土豆饼的做法步骤 第3步

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